jueves, 17 de enero de 2013

Coca de vidre

La coca de Vidre es un postre tipico de Cataluña que traducido es coca de vidrio o cristal.  Se llama así porque al sacarla del horno y al verter sobre ella inmediatamente el anís, el azúcar se cristaliza. Cuando pruebas un poco, no puedes de dejar de seguir comiendola el aroma que desprende y lo crujiente encandila a seguir degustantola.

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8 comentarios:

  1. Madre mia, yo no perdono ni un cristalito, esta de vicio, me encantaaaaaaaaaaaaaaaa que rica por Dios, es un puro vicio.

    Besitos duendecillo¡¡¡¡

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    1. Mary como dices tú esta de vicio, que mejor que tener la receta para cuando uno tenga ese vicio tan iresistible y no tener una coca a mano para poder degustarla, ja,ja,ja,ja
      Besitos enormes

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  2. Saludos y mis felicitaciones porque tan sencilla como es esta receta y tan impresionante es la sensacion que se produce en la boca al comerla. Gracias por compartir.

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    1. Saludos para ti tambien, la sensación no se puede expresar al comer esta coca pero si se puede decir quiero más, ja,ja,ja. Gracias a vosotros por visionar los videos

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  3. Estas son mis cocas preferidas y como tu dices no puedes dejar de comer hasta que te la terminas.....besitos MELEK

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    1. Gracias Susy, tambien son las mias ya le puedes decir a tu compi que te la haga, ja,ja,ja Besitos

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  4. Tiene muy buena pinta y facilita. Yo sólo he probado las de Alicante pero son muy gruesas al contrario que esta.
    Saludos

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    1. Hola Yolanda, esta muy pero que muy finita y cruiente, animate un día hacerla y veras que rica es.
      Un saludo

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