viernes, 23 de diciembre de 2016

Panettone

Este postre es típico italiano, muy rico y esponjoso. La pega que tiene es que se tarda mucho de hacer por la espera de fermentados, pero vale la pena por su resultado.
Consejos para que salga bien,
- La masa cuando la estiramos tiene que ser elástica y que no se rompa, si se rompe falta tiempo de amasado.
- Enfriado boca abajo y de esta manera quedará muy esponjoso.
Espero que disfrutéis estas Navidades con estos deliciosos postres junto a vuestros amigos y familiares.


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